Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam

Danh mục đầu vào được chấp thuận cho sản xuất hữu cơ (Phần 3&4)

Chúng tôi xin giới thiệu các nguyên vật liệu đầu vào được phép chấp nhận trong nông nghiệp hữu cơ theo tiêu chuẩn PGS

Danh mục đầu vào được chấp thuận cho sản xuất hữu cơ (Phần 2)

Chúng tôi xin giới thiệu các nguyên vật liệu đầu vào được chấp nhận sử dụng theo tiêu chuẩn PGS

Danh mục đầu vào được chấp thuận cho sản xuất hữu cơ (Phần 1)

Giới thiệu các loại nguyên vật liệu được chấp thuận cho phép sử dụng trong nông nghiệp hữu cơ theo Tiêu chuẩn PGS

Cẩm nang PGS cho người sản xuất

Chúng tôi hân hạnh giới thiệu với các bạn Cẩm nang hoạt động cho người sản xuất đầu tiên của Hệ thống đảm bảo cùng tham gia ( PGS) được phát triển dưới sự hợp tác của ADDA và Hội nông dân Việt Nam. Cuốn cẩm nang này được đúc kết từ các kết quả thử nghiệm thực địa và sau một loạt các cuộc hội thảo với người sản xuất, các thương nhân, người tiêu dùng cũng như các tổ chức có quan tâm đến phát triển nông nghiệp hữu cơ trong năm 2008 đầu 2009. Mặc dù ý tưởng về Hệ thống đảm bảo cùng tham gia PGS được khởi phát từ các nước khác như Brazil, New Zealand, Ấn Độ, Mĩ nhưng Hệ thống PGS của chúng tôi chủ yếu vẫn dựa trên hoàn cảnh của địa phương và các điều kiện đặc biệt của người nông dân và người tiêu dùng ở Bắc bộ Việt Nam.

PGS - Hệ thống chứng nhận tin cậy cho sản phẩm hữu cơ

Người tiêu dùng thường băn khoăn liệu sản phẩm họ muốn mua có thực sự được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ hay không. Họ có thể dựa vào một cơ quan từ bên ngoài vào (thuộc tư nhân hoặc của chính phủ) để cung cấp sự đảm bảo đó hoặc dựa vào một hệ thống gồm các tổ chức và con người tham gia vào quá trình sản xuất, phân phối, tiêu thụ hoặc đang sử dụng sản phẩm hữu cơ để đảm bảo cho chất lượng hữu cơ của sản phẩm. Hệ thống bảo đảm dựa vào sự tham gia của các tổ chức và con người có liên quan trực tiếp vào chuỗi cung cấp hữu cơ được gọi là Hệ thống bảo đảm cùng tham gia– PGS (Participatory Guarantee System)

Những nguyên tắc và giá trị chính của PGS

Người tiêu dùng rất quan tâm đến sức khoẻ của gia đình họ. Họ nhận thấy những lợi ích của các sản phẩm hữu cơ và sẵn sàng hỗ trợ nông dân sản xuất thực phẩm hữu cơ bằng việc chấp nhận trả giá cho sản phẩm cao hơn. Thế nhưng, họ muốn được đảm bảo rằng sản phẩm họ mua phải thực sự là hữu cơ và không có chứa bất kì hoá chất độc hại hoặc các chất khác có hại cho sức khoẻ.